秦沛，香港著名演员。
出身于演艺世家。
受家庭影响，只有3岁秦沛就已在电影《荡妇心》出演儿童角色。
5岁时与弟姜大卫及妹严慧合演《街童》，其后还以童星身份演出过《王氏四侠》、《玫瑰花开》、《乌夜啼》等电影。
其生父严化患肝癌去世，其母红薇于秦沛1岁时开始改嫁制片人尔光。
1965年参演大导演李翰祥根据琼瑶小说改编的电影《菟丝花》。
其时李翰祥还为其改艺名为“秦沛”。
1966年，美国导演罗伯特怀斯（Robert Wise）携史蒂夫麦奎因（Steve McQueen）和坎迪斯伯根（Candice Bergen）来台为他执导的影片《沙石号炮艇》（The Sand Pebbles, 1966）拍外景，秦沛也参加了其中的演出。
与国联约满后，他还在台湾主演了《苔痕》等数部电影。
1970年，秦沛回到香港加盟了邵氏公司，但随后因与邵氏发生争执而离开。
1976年，秦沛加入佳艺电视为基本演员，演出了《射雕英雄传》等连续剧。
1978年佳艺电视台倒闭，秦沛转投丽的电视，演出了《人在江湖》等连续剧。
至1981年秦沛转投无线电视。
他在连续剧多是参演配角，无论是正人君子、名门富豪，还是奸小匪类、市井平民，无论是聪颖睿智，还是愚钝痴癫，都能被他成功演绎。
自1981年起秦沛就并与姜大卫合组电影公司，拍摄了由尔冬升编剧的武侠喜剧《猫头鹰》，对古龙武侠小说人物作疯狂颠覆与嘲弄。
1986年秦沛参与了尔冬升出任导演后首部制作《癫佬正传(台译：天天星期七)》，于1986年获第23届台湾金马奖最佳男配角奖，同年也获得第六届香港电影金像奖最佳男配角。
1993年他又参与尔冬升导演的《新不了情》，再获第13届香港金像奖最佳男配角奖。
秦沛至今已参与了200多部电影，现时除在香港为无线电视拍摄电视剧外，还会参与中国内地影视剧的创作。
秦沛 Paul Chun 获奖情况
2020
第35届大众电影百花奖最佳男配角(提名)误杀第12届澳门国际电影节金莲花奖 最佳男配角(提名)误杀2018
第37届香港电影金像奖最佳男配角(提名)春娇救志明2017
第36届香港电影金像奖最佳男配角(提名)北京遇上西雅图之不二情书2016
第53届台北金马影展金马奖 最佳男配角(提名)北京遇上西雅图之不二情书2012
第31届香港电影金像奖最佳男配角(提名)桃姐1994
第13届香港电影金像奖最佳男配角新不了情1993
第30届台北金马影展金马奖 最佳男配角(提名)新不了情1987
第6届香港电影金像奖最佳男配角癫佬正传第6届香港电影金像奖最佳男配角(提名)刀马旦1986
第23届台北金马影展金马奖 最佳男配角癫佬正传秦沛 Paul Chun的全部作品（261）
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